"நள பாகம் நாயகியர்கள்/நாயகர்கள்" (இன்று ஒரு தகவல்)

"சமையல் சாம்ராஜ்யம்" 

சமையலறையில் அதிக நேரத்தை செலவழிப்பவர்கள் யார்? 

தெரியுமா? 

இது பற்றிய ஆய்வுக்காக 22 நாடுகளில் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில் இந்தியர்கள் வாரத்திற்கு சராசரி 13.2 மணிநேரங்களைச் செலவழிக்கின்றனர் என்பது தெரியவந்துள்ளது. இதனால் சமையலில் அதிக நேரம் செலவழிப்பதில் இந்தியா முதலிடம் வகிக்கிறது.

ஆனால் சமைப்பதில், அதிக ஆர்வம் காட்டுவது  இந்தோனேசியர்களே. இவர்கள் ஆசியா பசிபிக்கில் முதல் நிலையிலும் அனைத்துலக அளவில் நான்காம் இடத்திலும் இருக்கின்றனர். 

ஜெர்மனியின் மிக பெரிய சந்தை ஆய்வு மையமான ஜி.எஃப்.கே, 22 நாட்டைச் சேர்ந்த 15 வயதுக்கு மேற்பட்ட 27,000 பேரிடம் உணவு மற்றும் சமையல் பற்றிய அறிவு, அனுபவம், ஆர்வம் மற்றும் செலவழிக்கும் நேரம் என ஆய்வை நடத்தியது. 

ஆசியா பசிபிக் நாடுகளில் குறிப்பாக இந்தோனேசியா, ஆஸ்ரேலியா, தென் கொரியா, சீனா, இந்தியா போன்ற நாடுகளில் இந்த ஆய்வு நடத்தப்பட்டது. ஏனைய நாடுகள் அவ்வளவாக சமைப்பது கிடையாதாம்.

நுகர்வோர் அனுபவங்களைப் பற்றி "மைக்கல் முல்லர்" கூறுகையில், அனைத்துலக அளவில் சமைப்பவர்களோடு ஒப்பிடுகையில் இந்தியாவைச் சேர்ந்தவர்கள் இரு மடங்கு அதிக நேரம் சமையலில் செலவழிப்பது ஆச்சரியமான செய்தியாகும்.

இதற்கு மாறாக, குறைந்த நேரம் அதாவது 3.7 மணிநேரம் மட்டுமே சமையலில் ஈடுப்படும் நாடாக "தென் கொரியா" விளங்குகிறது.

வட்டார அளவில் 40 விழுக்காடு இந்தோனேசியர்கள் சமைப்பதில் ஆர்வம் காட்டுவதைக் காணமுடிகிறது.

இவர்களை அடுத்து இந்தியா 39%, 

சீனா 32%, ஆஸ்ரேலியா 24% ஆர்வம் காட்டுகின்றனர்.

அதுமட்டுமின்றி, மேலும், சில சுவாரஸ்யமான தகவல்களும் கிடைக்கப்பெற்றுள்ளன.

"நள பாகம் நாயகர்கள்" 

இந்தியாவில் ஆண்கள் வாரத்திற்கு 6 மணிநேரம் சமைப்பதில் செலவழிக்கின்றனர் என்று ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளது. 

"நள பாகம் நாயகியர்கள்"

அதேநேரத்தில் பெண்கள் 14.2 மணிநேரம் சமையலறையில் செலவழிக்கின்றனர்.

ஒட்டுமொத்தமாக 22 நாடுகளிலிருந்து 37% பெண்களும், 27% ஆண்களும் உணவு மற்றும் சமைப்பதில் அதிக ஆர்வம் காட்டுகின்றனர். 

இப்போது!  இந்த ஆய்வு தகவலின்படி, 

நமக்கெல்லாம் ஒரு உண்மை தெளிவாகி விட்டது என்றே சொல்லலாம்! எப்படி?
நமது  வலைப் பூவுலகில்....
"சமையல் சாம்ராஜ்யம்" அல்லவா கொடி கட்டி பறக்கிறது!

இத்தகைய சிறப்பினை இந்தியாவுக்கு பெற்றுத் தந்த நமது "சமையல் சாம்ராஜ்யத்தின்" 

'நளபாகம் நாயகியர்கள்/நாயகர்களை'

நாமும் போற்றுவோமே!!!!

பகிர்வு

புதுவை வேலு

நன்றி:(V.Malaysia)